반응형 밤 맛있게 삶는 법1 밤 삶기 - 햇 밤 맛있게 삶는 방법 밤은 어린 시절 산길을 가다가 , 어머니를 따라 절에 가는 길 옆에서 몇 개씩 주워서 생밤을 까먹던 기억이 있는 견과류입니다. 주운밤을 직접 삶아서 먹어본 적은 아마 없을 것입니다. 이제는 다 큰 어른이 되었으니 생밤도 좋지만 구운밤이나 삶은 밤을 먹는 방법도 알아야겠지요. 밤나무는 참나뭇과로 상수리나무와 굴참나무와 같은 과에 속한다. 그래서 나뭇잎이 비슷하다. 밤나무는 어린시절 마을 가까운 숲에 많이 심었던 나무다. 그러다 보니 친구들과 가을이 되면 몰려가 밤송이를 따던 기억도 나는데 특히 밤송이가 머리에 떨어지거나 밤송이를 까다가 손톱사이로 가시에 찔려서 고생했던 추억도 생각난다. 밤송이를 까다보면 벌레 먹은 것도 꽤 많이 있어 노력에 비해서 힘들게 밤송이를 얻은 경우도 있었다. 요즘은 밤나무에 농약.. 2024. 10. 2. 이전 1 다음 반응형
