반응형 특별한 간식1 팬케이크(핫케이크) 만들기 지금 60대인 나는 어렸을 적 겨울 먹거리로 고구마나 뻥튀기(쌀, 옥수수)로 겨울방학을 나곤 했다. 1960 후반과 1970년대 초반은 아직 한국의 생활 수준이 넉넉하지 않아 고급스러운 간식거리를 먹는다는 것은 금수저들이나 생각할 수 있는 것이었다. 고급간식거리라고는 고구마 맛탕이나 쌀튀김과 옥수수로 강정을 만들어 한과식으로 우리 동네에서도 부잣집아이들이 가끔 먹던 것으로 기억한다. 70 - 80 년대에도 호떡이나 호빵은 겨울간식으로 한정하여 판매했지만 자주 먹기에는 부담이 되어 가끔씩 아버지나 친척들이 사오시면 먹을 수 있었다. 특히 팬케이크는 우리나라에서 판매되지 않아 TV 드라마에서 보게 되는 경우가 있던 기억이 난다. 그러니 팬케이크를 어디서 맛을 본단 말인가. 또 그 당시 미국드라마에서 .. 2025. 2. 24. 이전 1 다음 반응형
