반응형 추억의 김치수제비1 추억의 김치수제비 음식을 준비하려면 아직도 서투른 솜씨로 먹고 싶은 것을 만든다는 것은 아주 많은 고민과 생각으로 시기를 놓치고 만다. 60대 후반인 나로서는 경험부족과 망설임으로 먹고 싶은 기회를 놓치는 경우가 많다. 이제는 후회하지 말아야지 하면서도 엄두가 나지 않는다. 냉장고에는 여러 가지 재료들이 있지만 그 활용도는 미숙하기 짝이 없다. 이번에 만들 요리도 평소에는 여름에 한가할때 생각나던 요리인데 갑자기 겨울인 이 시기에 머리에서 입으로 입맛이 당겨서 만들게 되었다. 수제비는 어렸을적 자주 먹었던 기억으로 추억의 음식이다. 매년 생각나고 어머니가 후딱 만들어 주시던 음식이다. 그런데 요즘은 간식거리로 먹기도 하는 것 같다. 전체재료 1. 반죽용 밀가루(중력용) 300 g 물 160.. 2025. 2. 22. 이전 1 다음 반응형
